Random gerecht generator
Wat eten we vandaag?
Geen inspiratie voor het avondeten maar wel zin in wat lekkers? Gebruik dan de random recepten generator van Vergelijkmaaltijdboxen.nl. Ververs de pagina net zo vaak tot je een recept hebt waar je wel op zit te wachten.
Liever niet zelf nadenken wat je gaat eten of boodschappen moeten doen? Stel dan een maaltijdbox samen voor jouw wensen. Geen supermarkt, geen recepten stress maar wél variatie voor een goede prijs.
Ovenschotel aubergine, halloumi en chipolata worstjes
- Dieet: Koolhydraatarm
- Type recept: Diner
- Gerecht: Mediterraans
Ingrediënten
Voor vier personen:
- 8-12 chipolata worstjes
- 500 gr cherrytomaten
- 2 aubergines
- 400-500 gram halloumi
- 3 tenen knoflook
- 40 gram pijnboompitten
- 100 gram rucola
- 1 citroen
- Chilivlokken
- Verse oregano
Bereiding
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Snijd de courgettes in blokjes van 1 cm, de halloumi in lange plakken van +- 0,5 cm breed, halveer de tomaatjes en pers de knoflook fijn.
- Meng dit met olijfolie, chilivlokken en peper en zout samen en leg in een ovenschaal. Leg hier de chipolataworstjes bovenop en plaats in de oven.
- Bak voor 20 minuten op 200 graden.
- Strooi hierna de pijnboompitten over de schaal heen en zet de grill aan voor de laatste 5-10 minuten.
- Sprenkel hier het sap van een citroen over, peper en zout naar smaak en garneer met de rucola.
Gemakkelijk én lekker eten?
Wanneer je wel van koken houdt, maar te weinig tijd hebt om recepten uit te zoeken en boodschappen te doen is de maaltijdbox een uitkomst.
Stel zelf je ideale maaltijdbox samen door te kiezen uit aantal personen, aantal dagen en dieetvoorkeuren. Super makkelijk én lekker!
