Random gerecht generator

Wat eten we vandaag?

Geen inspiratie voor het avondeten maar wel zin in wat lekkers? Gebruik dan de random recepten generator van Vergelijkmaaltijdboxen.nl. Ververs de pagina net zo vaak tot je een recept hebt waar je wel op zit te wachten. 

Liever niet zelf nadenken wat je gaat eten of boodschappen moeten doen? Stel dan een maaltijdbox samen voor jouw wensen. Geen supermarkt, geen recepten stress maar wél variatie voor een goede prijs.

Kipsaté

Serveer dit met rijst, friet of als onderdeel van een rijsttafel. De saté is het lekkerste als je deze een dag van te voren marineert.

Als je houten satéprikkers gebruikt kun je de uiteinden in het fornuis zwart blakeren. Dit voorkomt dat ze splinteren wanneer je de kip eraan rijgt. Leg je na het branden in een bakje water zodat ze minder snel verbranden op de barbecue of op de grill.

Ingrediënten

  • 400 gram kippendijen.
  • 1 sjalot.
  • 2 eetlepels ketjap manis.
  • theelepel kurkuma.
  • 0,5 – 1 centimeter gember, afhankelijk van je liefde voor gember.
  • halve theelepel trassi.
  • Eetlepel natuurazijn.
  • Eetlepel neutrale olie.
  • Sambal naar smaak.

Bereiding

  1. Snijd de ui in dunne ringen en de knoflook en gember fijn. Bewaar dit in een bakje.
  2. Snijd de kip in stukken. Maak de stukken niet te groot, anders droogt de kip uit tijdens het garen.
  3. Meng de kip met de uien en knoflook, voeg kurkuma, gember, ketjap manis, trassi, azijn, olie en sambal naar smaak toe.
  4. Schud alls in de bak door elkaar heen en laat marineren. Minstens een paar uur, het liefste een dag.
  5. Rijg de kip aan stokjes en gaar op een hete grill of op de barbecue.

Gemakkelijk én lekker eten?

Wanneer je wel van koken houdt, maar te weinig tijd hebt om recepten uit te zoeken en boodschappen te doen is de maaltijdbox een uitkomst.

Stel zelf je ideale maaltijdbox samen door te kiezen uit aantal personen, aantal dagen en dieetvoorkeuren. Super makkelijk én lekker!